5 Jenis Sayuran Hijau dengan Kandungan Nutrisi Luar Biasa

TREAT – Sayuran berserat tinggi sangat penting untuk kesehatan. Konsumsi sayuran ini untuk memenuhi kebutuhan serat harian anda.

Mengonsumsi sayuran ini baik untuk pencernaan dan memberi rasa kenyang lebih lama. Ini membantu mencegah makan berlebihan dan kenaikan berat badan.

Selain manfaat pencernaan, sayuran berserat tinggi juga mendukung kesehatan jantung, kontrol gula darah, dan berat badan ideal. Berikut adalah lima jenis sayuran berserat tinggi yang dapat Anda konsumsi rutin:

1. Brokoli

Brokoli adalah pilihan sayuran sehat. Setiap 100 gram brokoli mengandung 2,6 gram serat dan hanya 35 kalori. Manfaat lain brokoli yaitu untuk kesehatan tulang, jantung, dan pencernaan.

2. Wortel

Wortel mengandung 2,8 gram serat per 100 gram dan hanya 41 kalori. Wortel dikenal baik untuk mata karena kandungan beta-karotennya yang berubah menjadi vitamin A.

3. Bayam

Bayam mengandung 2,4 gram serat per 100 gram dan hanya 23 kalori. Bayam juga kaya lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang baik untuk mata.

4. Kubis

Kubis menyediakan sekitar 2 gram serat per 89 gram dengan hanya 22 kalori. Kubis juga mengandung vitamin C yang tinggi, memenuhi 85% kebutuhan harian vitamin C Anda dalam setiap 89 gram.

5. Kembang Kol

Kembang kol mengandung 3 gram serat per 128 gram dan hanya 25 kalori. Kembang kol juga mengandung kolin yang penting untuk neurotransmitter, mendukung kesehatan sistem saraf Anda.

Mengonsumsi sayuran berserat tinggi ini dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Dengan berbagai manfaatnya, pastikan sayuran ini ada dalam menu harian Anda.