Racik Dalgona Matcha Kekinian: Pecinta Matcha Wajib Coba!

Jakarta – Ingin menikmati suasana kafe tanpa harus keluar rumah? Dalgona Matcha, minuman kekinian dengan tampilan cantik dan rasa krimi yang memanjakan lidah, kini dapat Anda hadirkan langsung di dapur. Resep istimewa ini menawarkan cara mudah dan seru untuk menciptakan momen hangat bersama keluarga.

Selain menyegarkan, minuman ini juga populer karena teksturnya yang lembut dan perpaduan rasa manis serta segarnya matcha. Minuman ini sangat cocok menjadi teman bersantai Anda dan keluarga di rumah.

Bagi Anda yang tertarik mencoba, berikut adalah resep Dalgona Matcha yang simpel dan dapat dibuat di rumah.

Untuk membuat Dalgona Matcha, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 2 sendok makan bubuk matcha
• 2 sendok makan krimer bubuk
• 4 sendok makan gula pasir
• 4 sendok makan air hangat
• ½ sendok teh ovalet
• 300 ml susu cair full cream
• Es batu sesuai selera

Langkah-langkah pembuatan Dalgona Matcha adalah sebagai berikut:

1. Siapkan mangkuk, lalu campurkan bubuk matcha, krimer bubuk, gula pasir, dan air hangat.
2. Aduk perlahan hingga semua bahan larut dan tercampur rata. Diamkan sebentar hingga suhunya turun.
3. Setelah agak dingin, masukkan ovalet/SP ke dalam campuran tersebut.
4. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan berubah menjadi kental dan mengembang.
5. Ambil gelas saji, isi dengan es batu hingga ⅔ bagian.
6. Tuangkan susu cair full cream hingga setengah gelas, kemudian tambahkan kocokan matcha di atasnya sampai penuh.
7. Dalgona Matcha siap disajikan untuk 2 porsi. Sebelum dinikmati, jangan lupa aduk perlahan agar matcha dan susu tercampur sempurna.