DIY – Cemilan Simple Bikin Kenyang

DIY Cemilan Tahu Mantili, foto: Pribadi

TREAT – Treatpeople sering kali kalau kita lapar namun sedang malas untuk makan makanan berat kita bawaanya pasti pengen makan cemilan atau makanan ringan. Cemilan atau makanan ringan ini sendiri bisa di dapatkan dimana saja dan kapan saja, bentuknya yang kecil dan bisa bikin ketagihan untuk memakan nya terus menerus. Biasanya cemilan disantap untuk pengganjal sebelum makan berat atau sebagai kudapan ringan saat sedang bersantai.

Daripada membeli makanan diluar yang belum tentu sehat, nggak ada salahnya kita bikin sendiri. Cemilan simple namun mudah untuk dibikin. Salah satunya  yang akan kita bahas berikut ini.

Tahu Ayu Telur Puyuh. Foto: Internet

Tahu Mantili

Bahan – bahan :
10 potong tahu sumedang /sutra yang telah dihancurkan
10 butir telur puyuh rebus (bisa diganti dengan sosis)
3 butir telur dikocok
1 buah wortel diparut halus
1 buah daun bawang dipotong kecil
2 siung bawang putih halus
2 sendok makan tepung terigu
merica (sesuaikan dengan selera masing – masing)
garam (sesuaikan dengan selera masing – masing)
penyedap rasa (sesuaikan dengan selera masing – masing)

Cara membuatnya :
1. Campurkan hancuran tahu, wortel, daun bawang, bawang putih halus, tepung terigu.
2. Jika bahan sudah tercampur lakukan tes rasa. Apakah rasanya sudah pas atau masih kurang.
3. Jika dirasa sudah pas masukan adonan campuran tahu kedalam cetakan tahan panas. Lakukan pemasukan adonan kedalam cetakan sampai habis.
4. Jangan lupa untuk memasukan telur puyuh yang telah direbus sebelumnya / sosis kedalam tengah adonan tapi jangan sampai terlalu dalam atau tenggelam.
5. Apabila adonan sudah habis lalu kukus adonan yang sudah dimasukan kedalam cetakan sebelumnya. Kukus kurang lebih selama 15 menit atau sampai adonan mulai mengeras.
6. Jika sudah mengeras keluarkan dari cetakan. Lalu masukan kedalam kocokan telur dan digoreng hingga kuning keemasan.

Sangat mudah bukan untuk membuatnya. Tak hanya mudah kita juga bisa menghemat uang dengan membuat makanan sendiri, dan juga ini bisa dijual saat bulan puasa nanti, lumayan kan Treatpeople buat tambahan uang untuk beli baju lebaran.

Rekomendasi