Prilly Latuconsina Ungkap 6 Menu Clean Eating untuk Dietnya

TREAT – Clean eating adalah pola makan yang mengutamakan makanan yang minim proses pengolahan. Makanan yang dikonsumsi biasanya segar dan kaya nutrisi. Contohnya termasuk buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Prilly Latuconsina juga menerapkan pola makan ini dan berhasil menurunkan berat badan sebanyak 12 kg, dari 49 kg menjadi 37 kg.

Berdasarkan keberhasilan Prilly, makanan apa saja yang bisa kita konsumsi dalam pola makan bersih ini?

1. Buah

Buah selalu menjadi pilihan utama dalam clean eating. Buah kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh. Gula dalam buah juga alami. Selain dimakan langsung, buah-buahan segar bisa dijus. Pilihan buah yang bisa dikonsumsi antara lain apel, pisang, stroberi, blueberry, jeruk, anggur, alpukat, dan lain-lain.

2. Sayuran

Sayuran adalah bahan makanan wajib dalam clean eating karena mengandung vitamin, mineral, dan serat. Sayuran beku dan kalengan juga sehat, asal tanpa saus dan garam. Sayuran yang bisa dicoba antara lain wortel, bayam, ubi jalar, bawang putih, bawang bombai, brokoli, kubis brussel, kembang kol, jagung, kacang hijau, selada, jamur, paprika, tomat, dan lainnya.

3. Biji-bijian

Biji-bijian menyediakan karbohidrat baik karena tinggi serat dan nutrisi, cocok untuk clean eating. Biji-bijian utuh seperti beras merah, quinoa, barley, oats, farro, atau millet patut dicoba karena belum diolah dan hanya mengandung satu bahan. Produk gandum utuh lainnya seperti pasta gandum utuh, adonan pizza, roti, dan muffin Inggris juga bisa dipilih. Pastikan tepung gandum utuh adalah bahan pertama dan tidak ada gula tambahan.

4. Produk susu

Pilih yoghurt biasa atau yoghurt Yunani tawar daripada yang memiliki rasa karena biasanya mengandung gula tambahan. Produk susu lain seperti keju dan susu murni juga baik untuk clean eating. Alternatif non-susu seperti susu kedelai, kelapa, dan almond juga bisa dipilih. Carilah varietas tanpa pemanis untuk menghindari tambahan gula.

5. Protein

Clean eating memerlukan asupan protein tinggi. Daging seperti dada ayam, kaki ayam, dan daging giling adalah pilihan bagus. Hindari makanan olahan seperti hot dog, bologna, dan pepperoni. Kerang, ikan, dan telur juga sumber protein sehat, seperti salmon dan ikan cod pasifik. Kacang-kacangan seperti almond, mete, hazelnut, dan walnut juga bisa menambah asupan protein.

6. Minuman tanpa Gula

Minuman bisa menjadi sumber gula tambahan, jadi sebaiknya hindari soda, teh manis, dan kopi rasa spesial. Teh dan kopi tanpa pemanis, air, dan seltzer adalah pilihan yang bersih.