Bisnis Mathis Molinié Mencuri Sorot,

Jakarta – Nama Mathis Molinié belakangan menjadi sorotan publik Indonesia setelah dikaitkan dengan penyanyi Raisa. Rumor kedekatan keduanya membuat chef asal Prancis itu ramai diperbincangkan di media sosial.

Hingga kini, belum ada klarifikasi resmi dari kedua pihak terkait kabar tersebut. Namun, perhatian warganet justru meluas ke perjalanan karier dan aktivitas profesional Mathis di dunia kuliner.

Chef muda asal Rouen, Normandia, Prancis, ini dikenal bukan hanya karena kemampuannya mengolah hidangan khas Prancis, tetapi juga karena sejumlah aktivitas profesional yang menjadikannya figur kuliner dengan kiprah internasional.

Berbekal pengalaman sejak kecil dalam lingkungan keluarga pecinta masakan Prancis, Mathis kini mengembangkan karier yang mencakup bisnis keluarga, proyek kuliner lintas negara, hingga personal branding di media sosial.

Kecintaan Mathis terhadap dunia kuliner tumbuh sejak masih kanak-kanak. Ia mengenal dapur bukan melalui sekolah memasak, melainkan dari kebiasaannya membantu dan mengamati sang ayah, Philippe Molinié, saat menyiapkan berbagai hidangan khas Prancis.

Seluruh teknik dasar memasak dipelajari langsung dari ayahnya, yang juga mewarisi kecintaan terhadap kuliner dari generasi sebelumnya. Tradisi itu kemudian menjadi fondasi utama dalam perjalanan Mathis hingga berkembang menjadi chef profesional.

Bisnis utama yang dijalankan Mathis adalah Restaurant Philippe, restoran keluarga yang berdiri di Rouen sejak 1988. Usaha itu didirikan oleh ayahnya dan dikenal sebagai bistro yang menyajikan masakan rumahan khas Prancis dengan bahan-bahan segar serta menu yang terus diperbarui mengikuti musim.

Setelah bertahun-tahun belajar langsung dari sang ayah, Mathis dipercaya meneruskan pengelolaan restoran tersebut. Selama memimpin Restaurant Philippe, ia tetap mempertahankan filosofi keluarga yang dirangkum dalam slogan “Cooking from father to son”, sekaligus menjaga kualitas hidangan yang menjadi ciri khas restoran.

Selain mengelola restoran keluarga, Mathis juga aktif mengerjakan berbagai proyek kuliner di sejumlah negara. Pengalaman bekerja di berbagai restoran serta kemampuannya memadukan teknik memasak klasik Prancis dengan pendekatan modern membuatnya dipercaya terlibat dalam beragam kolaborasi profesional di industri kuliner.

Aktivitas itu memperluas jaringan kariernya sekaligus memperkenalkan gaya memasaknya kepada pencinta kuliner dari berbagai belahan dunia.