Memasak Bisa Jadi Ekspresi Diri, Ini Resep Ayam Goreng Mentega

Jakarta – Produsen bumbu dapur asal Indonesia, Asia Harum Sedap, menggalakkan kampanye “Anyone Can Cook” untuk menginspirasi masyarakat agar lebih percaya diri memasak di rumah. Kampanye ini menekankan pentingnya penggunaan bumbu berkualitas, seperti kecap inggris mereka, di tengah tren gaya hidup sibuk yang menjadikan memasak sebagai bentuk ekspresi diri dan kasih sayang.

Berdiri sejak tahun 2007, Asia Harum Sedap berupaya memudahkan siapa pun untuk menciptakan hidangan lezat. Perusahaan ini ingin menegaskan bahwa memasak bukan hanya domain para ahli, melainkan dapat dilakukan oleh siapa saja, asalkan didukung oleh bahan dan bumbu yang tepat. “Kami ingin menginspirasi setiap orang agar percaya diri di dapur. Dengan bumbu berkualitas, semua orang bisa menghasilkan masakan yang enak dan berkesan untuk keluarga,” ujar perwakilan Asia Harum Sedap dalam keterangan resminya.

Kecap inggris Asia Harum Sedap, dengan perpaduan rasa gurih, asin, dan sedikit manis, kini menjadi salah satu bumbu andalan yang banyak digunakan untuk memperkaya cita rasa masakan rumahan. Bumbu ini tak hanya cocok untuk hidangan Barat seperti steak atau saus marinasi, tetapi juga menyatu sempurna dengan masakan khas Nusantara seperti nasi goreng, mie goreng, hingga ayam panggang. Selain kecap inggris, Asia Harum Sedap juga menawarkan kecap asin yang memberikan rasa gurih khas untuk memperkuat cita rasa masakan.

Untuk memberikan inspirasi memasak, Asia Harum Sedap membagikan resep spesial Ayam Goreng Mentega di laman resmi mereka, yang dapat dicoba di rumah dengan mudah.

Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega:

• 1 ekor ayam potong
• 2 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt merica butir, haluskan
• 2 sdt garam
• 2 sdm mentega
• 2 sdm Kecap Inggeris Asia Harum Sedap
• ½ buah bawang bombay, iris
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdm jeruk nipis
• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 500 ml minyak/secukupnya (untuk goreng)
• Potongan daun bawang

Cara Memasak Ayam Goreng Mentega:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, ½ sdt merica butir yang sudah dihaluskan, dan 2 sdt garam hingga bumbu meresap.
2. Panaskan 500 ml atau secukupnya minyak, goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 2 sdm minyak dan 2 sdm mentega, tumis bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan ayam goreng, 2 sdm Kecap Inggeris Asia Harum Sedap, 2 sdm kecap manis, dan 1 sdm garam. Aduk hingga merata.
5. Masak hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan 1 sdm air perasan jeruk nipis, aduk hingga merata.
6. Ayam Goreng Mentega siap disajikan.